- Prosecco Superiore Cuvée di Conegliano Valdobbiadene Spumante Extra Dry di La Marca - 100% Glera

Meraviglioso aperitivo, è un vino ideale per ogni occasione. A tavola si accompagnare a portate di pesce leggero, risotti primaverili e formaggi. Ottimo anche con il dessert.
Servire fresco a 6 - 8° C.

Giallo paglierino. Delicato, elegante con spiccate note fruttate di mela e albicocca con bouquet floreale di grande finezza.
Un fine perlage e una acidità vivace che lo rende snello, corposità moderata, morbido, vellutato e giusta sapidità.

Zona di produzione:

Si produce nelle colline di Conegliano e Valdobbiadene con il metodo Charmat.

Uvaggio:

Prosecco - 100% Glera

Vinificazione:

Pigiatura e pressatura molto soffice dopo una breve criomacerazione delle uve selezionate. Fermentazione condotta con lieviti selezionati alla temperatura di 15° C. Spumantizzazione ottenuta secondo il metodo Charmat ad una temperatura di 14° C.

Dati Analitici:

11,5%

Temperatura e modalità di servizio:

6-8°C

Caratteristiche organolettiche:

Colore
Giallo paglierino.

Profumo
Delicato, elegante con spiccate note fruttate di mela e albicocca con bouquet floreale di grande finezza.

Sapore
Un fine perlage e una acidità vivace che lo rende snello, corposità moderata, morbido, vellutato e giusta sapidità.

Abbinamenti:

Meraviglioso aperitivo, è un vino ideale per ogni occasione. A tavola si accompagnare a portate di pesce leggero, risotti primaverili e formaggi. Ottimo anche con il dessert.