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Prime Donne Brunello di Montalcino Cinelli Colombini Donatella Selezione DOCG 2001 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - BRUNELLO DI MONTALCINO - Brunello di Montalcino

Toscana - Cinelli Colombini Donatella - Codice prodotto: VR0830528


prime-donne-brunello-di-montalcino-selezione-2001

1 pz.

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 - Prime Donne Brunello di Montalcino Selezione DOCG 2001 di Cinelli Colombini Donatella -

 

Il primo rosso italiano da grande invecchiamento selezionato da assaggiatrici donne: la Master of Wine Maureen Ashley, l’enotecaria ed esperta di vino tedesca Astrid Schwarz, una delle migliori sommeliers italiane Daniela Scrobogna e la italo - americana Marina Thompson.
Concentrato rosso rubino, il vino esprime un panorama olfattivo ampio e complesso. Si innalzano splendidi sentori di spezie, confettura di amarena e visciola, arricchiti da un contorno di viola e timo. Gusto pieno, grande estratto e tannini vellutati; ma quello che colpisce maggiormente è il perfetto equilibrio che riesce a esprimere.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Il Casato Montalcino


Uvaggio:

Sangiovese Grosso 100%


Vinificazione:

Vinificazione in acciaio.


Maturazione:

Maturazione in barrique per 6 mesi e botti da 15-40 hl per 24 mesi.


Dati Analitici:

13,5%


Temperatura e modalità di servizio:

18° C e stappare un'ora prima di portare in tavola.


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rubino con flash granato
Profumo: naso di terroir, con forza lascia emergere profumi di mirtilli in confettura, ciliegia sotto spirito e canfora
Gusto: rispondente e gustoso nella trama fenolica


Abbinamenti:

Arrosti e brasati di carne nobile, formaggi stagionati,



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