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Praepositus Veltliner Gruner Abbazia di Novacella Alto Adige DOC 2012 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Veltiner

Trentino Alto Adige - Abbazia di Novacella - Codice prodotto: VB041105164


praepositus-veltliner-gruner-alto-adige-doc-2012-di-abbazia-di-novacella

1 pz.

€ 14,40 - 15%

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Q.tà max 2



Praepositus Veltliner Gruner Alto Adige DOC 2012 di Abbazia di Novacella

L’asso assoluto, timido in gioventu` ma capace di sorprendere nelle lunghe distanze. Agrumato, speziato e fruttato, il pompelmo si alterna al melone che viene immediatamente sostituito dalla lavanda ma l’attesa sorprende con la nota affumicata che coinvolge in una grande immagine della zona di appartenenza.
Grande struttura sapido e minerale come madre natura comanda.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Bressanone e Varna

Altitudine: 650 - 700 m.s.l.m.

Tipo di terreno: ghiaia limosabbiosa di origine morenica

Esposizione: sud, sud-ovest


Uvaggio:

Veltliner

Sistema di allevamento: Guyot

Piante per ettaro: 6000

Produzione media per ettaro: 50 Hl


Epoca di vendemmia:

Meta` ottobre


Vinificazione:

in acciaio inox


Dati Analitici:

Alcool svolto:13,3 %
Acidita`: 5,8 g/l

Estratti secco netto:  23,0 g/l

Zuccheri residui: 3,5 g/l



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