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- Praepositus Riesling Alto Adige DOC 2017 di Abbazia di Novacella -
Un esordio eccellente! Intrigante e particolare, conquista con accenti di miele e scorza di arancia candita, zafferano e noce moscata, cannella e rose, in vivido alone minerale e di erbe aromatiche, con un soffio muffato. Al gusto è setoso e caldo, in mirabile equilibrio con sapidità e freschezza. Lunghissima scia fruttata e minerale.
Zona di produzione:
Trentino Alto Adige
Uvaggio:
Riesling 100%
Epoca di vendemmia:
tra ottobre e metà dicembre
Vinificazione:
lavorazione in acciaio
Dati Analitici:
13%
Caratteristiche organolettiche:
Profumo: zafferano e noce moscata, cannella e rose
Gusto: setoso e caldo
Abbinamenti:
Sformato di erbe su fonduta al Montasio
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