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PinòT Nero Giorgi Gran Cuvèe Storica Vinificato in Bianco Frizzante Oltrepò Pavese DOC 2015 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - OLTREPO' PAVESE - Pinot Nero - ( Bianco ) - Frizzante

Lombardia - Giorgi - Codice prodotto: VB01240192


pino-nero-2007

1 pz.

€ 6,62 - 20%

€ 5,30


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Q.tà max 19



- PinòT Nero Gran Cuvèe Storica Vinificato in Bianco Frizzante Oltrepò Pavese DOC 2015 di Giorgi -

La resa per ettaro è scrupolosamente tenuta bassa, inferiore a 4 hl. di vino per ettaro: il vino che si ottiene è dotato di struttura, complessità e purezza veramente rare.
E' un vino di colore paglierino scarico, al naso è intenso, delicato, netto con cadenze fruttate di mela e pesca. Al gusto è elegante, armonico, di buona struttura e lunga persistenza.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Lombardia - dai vecchi vigneti di alta collina "La Diana" e "La Sacca" situati nei comuni di Stradella e Canneto Pavese.


Uvaggio:

Pinot Nero 100.


Epoca di vendemmia:

La raccolta a mano delle uve selezionate avviene nel preciso momento della maturazione.


Vinificazione:

La spremitura e la fermentazione controllata vengono effettuate con teconologie di avanguradia. Vinificato in Bianco


Dati Analitici:

11,50%


Temperatura e modalità di servizio:

8°C. - 10°C.


Abbinamenti:

Antipasti, risotti, pesce, carni bianche.



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