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Pinot Grigio Sanct Valentin St. Michael - Eppan Alto Adige DOC 2013 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Pinot Grigio

Trentino Alto Adige - St. Michael - Eppan (San Michele Appiano) - Codice prodotto: VB029301931


pinot-grigio-sanct-valentin-2006

1 pz.

€ 16,90

da 3 pz.

€ 16,25

da 6 pz.

€ 15,60


Prezzo a pz.
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Q.tà max 6



Pinot Grigio Sanct Valentin Alto Adige DOC 2013 di St. Michael - Eppan


Esaltare i valori di questo vino innalzandone le caratteristiche migliori: un impegno che ha permesso alla Cantina di ottenere questo bianco esclusivo, vinificato con un ''passaggio'' in lità.
Ad iniziare dal bel colore giallo oro, con profumi mielosi di frutta esotica, molto fini ed eleganti; tostato e burroso nel sapore in sintonia tra acidità e morbidezza, per un bere davvero pertinente al blasone di questo vino.
Destinato ai buongustati più esigenti, per quanti vogliono provare il piacere di bere questo vino mangiando particolari piatti a base di pesce, quello di lago, ma anche con minestre marinare o frutti di mare.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Diversi vigneti nelle miglior zone del comune di Appiano a 400-450 m s.l.m.


Uvaggio:

Pinot Grigio 100%


Epoca di vendemmia:

metà settembre


Vinificazione:

Fermentazione ed affinamento in barrique (50% nuove e 50% usate), per il totale di 11 mesi.


Dati Analitici:

alcol 13,9 % vol.;
ris. zuccherino 3,5 g/l;
acidità 4,7 g/l;
estratto secco 24,0 g/l;


Temperatura e modalità di servizio:

12-14°C


Abbinamenti:

Destinato ai buongustati più esigenti, per quanti vogliono provare il piacere di bere questo vino mangiando particolari piatti a base di pesce, quello di lago, ma anche con minestre marinare o frutti di mare.



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