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Pinot Grigio Ruländer Bottega Vinai Trentino DOC 2008 di Cavit 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - TRENTINO - Pinot Grigio

Trentino Alto Adige - Cavit - Codice prodotto: VB013101235


pinot-grigio-rulander-bottega-vinai-2008

1 pz.

€ 6,58

Esaurito

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- Pinot Grigio Ruländer Bottega Vinai Trentino DOC 2008 di Cavit -

Colore giallo paglierino, profumi molto delicati ma intensi con spiccate note floreali da giovane, per assumere un largo e pungente bouquet di fieno secco quando maturo. Dal sapore elegante, ma discreto, con una piacevole nota acidula che dona freschezza ed esalta le sensazioni.

Da gustare con zuppe di pesce non piccanti, risotti ai frutti di mare, pesci arrosto, carni bianche fredde.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Valle dei Laghi, caratterizzata da un clima sub-mediterraneo, in terreni di media fertilità, ben drenati. A Faedo e in Valle di Cembra.


Uvaggio:

100% Pinot Grigio


Vinificazione:

Le uve vengono sottoposte a soffice pressatura e la fermentazione avviene a temperatura controllata (20°C).


Affinamento:

Affinamento in cisterne di acciaio inox per 4 mesi e successivo imbottigliamento.


Temperatura e modalità di servizio:

10-12°C


Abbinamenti:

Zuppe di pesce non piccanti, risotti ai frutti di mare, pesci arrosto, carni bianche fredde.



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