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Pignoletto dell'Emilia Barbolini Vigneto St'Anna IGT 75 cl. - a pz

Bianchi - IGT - MODENA o PROVINCIA DI MODENA - Pignoletto - Frizzante

Emilia Romagna - Barbolini - Codice prodotto: VB044102537


pignoletto-dellemilia-vigneto-stanna

1 pz.

€ 4,52

Esaurito

Prezzo a pz.
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IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



Pignoletto dell'Emilia Vigneto St'Anna IGT di Barbolini


Un vino bianco frizzante a fermentazione naturale.
Dal profumo intenso, fine, elegantemente aromatico, indicato come aperitivo con frutta e per accompagnare tutti i piatti di mare, formaggi non piccanti e salumi a impasto magro. Idoneo anche su carni bianche e morbide e sugli antipasti.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Modena, località Casinalbo.
Sistema di allevamento: "a spalliera".
Densità dell'impianto: 3.200 piante per ettaro.
Produzione massima di uva per ettaro: Kg. 10.000
Tipo di terreno: argilloso-sabbioso


Uvaggio:

100% Pignoletto di Modena


Vinificazione:

Metodo Charmat


Affinamento:

di 2° semestre destinato a medio invecchiamento per gustare appieno le caratteristiche fruttate e la freschezza tipica di questo vino


Invecchiamento:

Conservare in luogo fresco con basso tenore di umidità e al riparo dalla luce con temperatura di 15/18 °C


Temperatura e modalità di servizio:

8 °C.


Caratteristiche organolettiche:

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
PROFUMI: Intenso, fine, elegantemente aromatico.
GUSTO: equilibrato, fresco, di buona persistenza.


Abbinamenti:

indicato come aperitivo o per cocktail con frutta e per accompagnare tutti i piatti di mare, formaggi non piccanti e saumi a impasto magro. Idoneo anche su carni bianche e morbide e sugli antipasti.



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