Deriva il suo nome dal grappolo davvero minuto che porta a maturazione non più di 10 o 15 piccolissimi acini.
Colore giallo dorato con sfumature topazio.
Profumo raffinato con delicate note di diori di campo, camomilla, miele e mandorla.
Gusto ricco, strutturato, avvolgente. Raffinatissimo ed insolito aperitivo.
Valutazione
Caratteristiche
Zona di produzione:
Colli di Ramandolo
Uvaggio:
Picolit 100%
Dati Analitici:
14%
Abbinamenti:
Si sposa con ostriche e tartufi di mare. Ottimo col foie gras.