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25/11/2016 20:43:00
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Q.tà max 5
- Olmatello Sangiovese di Romagna Riserva DOC 2007 di La Berta -
Bello il colore rubino di ottima concentrazione. All'olfatto mostra un profilo intenso e molto invitante che si dispiega con bei sentori di frutta ben matura, amarene, more e prugne amalgamate a dolci note di vaniglia. In bocca è una gradevole conferma, con tannini rotondi a mantenere le componenti in equilibrio.
Zona di produzione:
Brisighella
Uvaggio:
Sangiovese 90%, Cabernet 10%
Epoca di vendemmia:
Manuale nella terza decade di settembre
Vinificazione:
Tradizionale per le uve rosse di qualità
Maturazione:
Maturato in barrique del Massiccio Centrale francese per 12 mesi.
Affinamento:
in bottiglia per almeno 6 mesi
Dati Analitici:
13,5 %
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Rosso rubino con tonalità violacea coperta, intensità profonda e calda.
Profumo: Fine, ampio, elegante.
Sapore: Pieno e morbido.
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