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Nuaré Livio Felluga Rosso Venezia Giulia IGT 2015 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - VENEZIA GIULIA - Rosso

Friuli Venezia Giulia - Felluga Livio - Codice prodotto: VR015106673


nuare-livio-felluga-rosso-venezia-giulia-igt-2015

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- Nuaré Rosso Venezia Giulia IGT 2015 di Livio Felluga di Livio Felluga - 

 è un vino rosso rubino con riflessi granati,al profumo-elegante, delicato, sensuale; profumi di viola mammola, bacche di rovo, petali di rosa, more e lamponi si fondono a note speziate di pepe bianco.Al gusto è raffinato ed avvolgente, sentori fruttati e tannini soffici si fondono nell'elegante persistenza.



Valutazione

4


Caratteristiche

Uvaggio:

Pinot Nero - Merlot


Epoca di vendemmia:

Terza e quarta decade di settembre.

Modalità di raccolta : Manuale


Vinificazione:

L'uva viene delicatamente diraspata e sottoposta a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. Vengono eseguiti frequenti rimontaggi, per un periodo di circa tre settimane, al fine di estrarre colori ed aromi dalle bucce. Avviene quindi la svinatura.


Affinamento:

La maturazione avviene per dodici mesi in acciaio e piccole botti di rovere francese. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per circa quattro mesi.


Temperatura e modalità di servizio:

16 - 18 °C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino con riflessi granati.

Profumo: elegante, delicato, sensuale; profumi di viola mammola, bacche di rovo, petali di rosa, more e lamponi si fondono a note speziate di pepe bianco.

Gusto: raffinato ed avvolgente, sentori fruttati e tannini soffici si fondono nell'elegante persistenza.


Abbinamenti:

Selvaggina, stufati e arrosti; formaggi di media stagionatura.



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