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Moscato dello Zucco Sicilia IGP 2009 di Cusumano 50 cl. - a pz

Dolci e Liquorosi - IGP - SICILIA - Moscato Bianco - Dolce

Sicilia - Cusumano - Codice prodotto: DL010803828


moscato-dello-zucco-sicilia-igp-2009-di-cusumano-da-50-cl-in-astuccio

1 pz.

€ 29,19

da 2 pz.

€ 28,18

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€ 27,18

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€ 26,17

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- Moscato dello Zucco Sicilia IGP 2009 di Cusumano da 50 cl -

E' stato assegnato il Premio "Il Sole" al Moscato dello Zucco 2009, Guida Oro i Vini di Veronelli 2014; Premio assegnato unicamente ai 20 vini sugli oltre 14.000 recensiti.

Le uve di Moscato Bianco sono scelte in vigneto e adagiate in un unico strato in cassette forate da circa 3 kg. L’appassimento avviene in cantina fino alla riduzione del 50% del peso iniziale e dopo una pressatura molto dolce e una decantazione statica di 12 ore, il mosto prosegue la fermentazione in caratelli di rovere in cui rimane fino all’imbottigliamento



Valutazione

5

Riconoscimenti

Annata
Guida
Riconoscimento
Commento

2009
Duemilavini AIS
4 grappoli
4 Grappoli, Bibenda 2014

2009
Luca Maroni
da 81 a 90
90 punti, Annuario dei migliori vini d’Italia 2014 di Luca Maroni

2009
Veronelli
3 stelle
Super 3 stelle, Guida oro i Vini di Veronelli 2014


Caratteristiche

Zona di produzione:

Milioto, Partinico (PA),


Uvaggio:

Moscato Bianco 100%;
Esposizione Sud;
Età media dei vigneti: 7 anni
Allevamento: Guyot a 5000 piante per ettaro
Resa: 65 q di uva per ettaro


Epoca di vendemmia:

Manuale, nella seconda decade di Settembre


Vinificazione:

Le uve di Moscato Bianco sono scelte in vigneto e adagiate in un unico strato in cassette forate da circa 3 kg. L’appassimento avviene in cantina fino alla riduzione del 50% del peso iniziale e dopo una pressatura molto dolce e una decantazione statica di 12 ore, il mosto prosegue la fermentazione in caratelli di rovere in cui rimane fino all’imbottigliamento.



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