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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
JAMES SUCKLINGS - THE TOP 100 ITALIAN WINES OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo JAMES SUCKLINGS
11/11/2016 10:00:00
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31/10/2016 23:24:00
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21/10/2016 18:07:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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IVA 22% inclusa
VAT 22% included
-Montubert Barbaresco Biologico DOCG 2015 di Icardi -
Montubert prende il nome dall’omonimo vigneto da cui provengono le uve di questo elegante Barbaresco DOCG.
Zona di produzione:
Piemonte
Cascina San Lazzaro, Castiglione Tinella, Piemonte.
Uvaggio:
100% Nebbiolo
Biologico.
Vinificazione:
Pigiatura soffice, fermentazione e macerazione a contatto con le bucce in acciao inox per 15 giorni.
Affinamento:
In legno.
Dati Analitici:
14 %
Temperatura e modalità di servizio:
Da servire a una temperatura di circa 16-18°C.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso granato intenso con toni aranciati tipici del Nebbiolo.
Profumo: complesso ed elegante, con sentori floreali e di violetta.
Sapore: bel corpo, secco e piacevolmente tannico.
Abbinamenti:
Ottimo per abbinamenti principalmente con carni rosse, brasati, stufati selvaggina.
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