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Montenisa Brut Franciacorta DOCG - Magnum in cassetta legno di Montenisa 150 cl. - a pz

Spumanti - DOCG - FRANCIACORTA - Spumante Bianco - Brut

Lombardia - Montenisa - Codice prodotto: SP048303985


3 pz.

€ 44,81

da 4 pz.

€ 41,72

da 6 pz.

€ 38,63


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



Montenisa Brut Franciacorta DOCG - Magnum in cassetta legno di Montenisa


Colore giallo con riflessi dorati, spuma abbondante con perlage fine e persistente.
Il profumo è intenso, con note di pesca bianca e mela e sentori di pane tostato e lieviti.
Al palato le note di frutti maturi conferiscono ampiezza ed equilibrio, pur mantenendo la vivacità tipica del Brut.



Valutazione

3


Caratteristiche

Uvaggio:

Chardonnay, Pinot bianco ed una piccola percentuale di Pinot nero


Vinificazione:

la prima fermentazione alcolica che avviene in parte in serbatoi di acciaio inox ed in parte in barrique


Maturazione:

seconda fermentazione in bottiglia e successivo contatto con i lieviti, per un periodo di almeno 30 mes.
Il remuage viene ancora effettuato a mano tramite le caratteristiche pupitres, secondo la più classica tradizione così da riservare ad ogni singola bottiglia le attenzioni più particolari.


Affinamento:

Dopo il dégorgement le bottiglie riposano per almeno tre mesi prima della loro introduzione sul mercato.


Dati Analitici:

12,5%


Caratteristiche organolettiche:

Colore giallo con riflessi dorati, spuma abbondante con perlage fine e persistente.
Il profumo è intenso, con note di pesca bianca e mela e sentori di pane tostato e lieviti.
Al palato le note di frutti maturi conferiscono ampiezza ed equilibrio, pur mantenendo la vivacità tipica del Brut.



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