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Montefalco Caprai Arnaldo Rosso Riserva DOC 2013 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - MONTEFALCO - Rosso - Riserva

Umbria - Caprai Arnaldo - Codice prodotto: VR012706838


Montefalco Caprai Arnaldo Rosso Riserva DOC 2008_bis

2 pz.

€ 30,31

da 4 pz.

€ 29,26

da 6 pz.

€ 28,22


Prezzo a pz.
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IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Montefalco Rosso Riserva DOC 2013 di Caprai Arnaldo -

'Montefalco Rosso' simboleggia il forte legame del vino con il territorio di Montefalco; è prodotto con uve della varietà 'Sangiovese' e, in piccola percentuale, con 'Sagrantino' massima espressione di quella tipicità da sempre sostenuta dalla Arnaldo Caprai.
Ha un colore rosso rubino intenso e brillante. Sensazioni intense, con note di frutta matura unite a delicati aromi vanigliati. Gran corpo pieno, asciutto e molto persistente.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Umbria - Montefalco


Uvaggio:

Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%.

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 5.000-6.000 piante Ha. Resa per ettaro 60-70 q.


Epoca di vendemmia:

Ultima decade di settembre e prima di ottobre.


Vinificazione:

Fermentazione con macerazione delle bucce con durata dai 15 ai 18 giorni e due rimontaggi al giorno.


Affinamento:

20 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

13%


Invecchiamento:

4-6 anni


Temperatura e modalità di servizio:

Va servito a temperatura intorno ai 18-20 °C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rubino denso;
Profumo: nella sua ampiezza troviamo ciliegia sotto spirito e cioccolato, violetta, vaniglia e ancora spezie;
Gusto: pieno e morbido perfettamente bilanciato da un tannino vibrante e vellutato.


Abbinamenti:

Questo vino strutturato e ampio, è esaltato se abbinato a carni rosse ed arrosti. Ottimo anche con salumi stagionati.



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