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Medeus Sella & Mosca Isola dei Nuraghi IGT 2009 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - ISOLA DEI NURAGHI - Rosso

Sardegna - Sella & Mosca - Codice prodotto: VR017803900


medeus-isola-dei-nuraghi-igt-2009-di-sella-mosca

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 - Medeus Isola dei Nuraghi IGT 2009 di Sella & Mosca -

 

Due grandi vitigni autoctoni, Carignano e Cannonau, e due prestigiosi internazionali, Merlot e Cabernet Sauvignon si armonizzano e si esaltano nel profumo di questo vino dagli evidenti sentori di frutta che sovrastano percezioni floreali di violetta e di note di erba affienata. Al palato continuano le sensazioni fruttate accompagnate da carezzevoli presenze di tannini morbidi, in equilibrio con la solare freschezza di ambiente mediterraneo e di spezie del sud. Si beve con carni bianche e rosse, salumi, formaggi di leggera stagionatura, pesci a carne grassa o in zuppa.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Tenute Sella&Mosca di Alghero per Cannonau, Cabernet Sauvignon e Merlot; del Sulcis per il Carignano. I vigneti sono idonei all’ottenimento dei vini D.O.C. per le rispettive aree. La confluenza delle denominazioni Alghero e Sulcis in un unico vino determina l’appartenenza alla denominazione più ampia IGT Isola dei Nuraghi. L’eterogenea base viticola ed ambientale è la chiave della complessità di questo vino.


Uvaggio:

due grandi vitigni autoctoni, il Carignano ed il Cannonau, ed altri due prestigiosi vitigni internazionali, il Merlot ed il Cabernet Sauvignon, concorrono alla produzione di questo vino.


Epoca di vendemmia:

ultima decade di Settembre per Merlot e Carignano, entro il 10 di Ottobre per Cabernet Sauvignon e Cannonau.


Vinificazione:

per tutte le uve è prevista una macerazione pre-fermentativa a freddo per permettere un’estrazione più intensa del colore a cui segue la fermentazione con macerazione per un periodo di circa 10 giorni alla temperatura di 25-28. Tale processo arricchisce il vino di eccezionale potenza e di grande immediatezza.


Maturazione:

A fermentazione conclusa ma prima della malolattica le diverse componenti vengono riunite per il successivo affinamento in legno e acciaio.

8 mesi di barriques di 2° impiego, 24 mesi di permanenza riduttiva in acciaio.


Affinamento:

6 mesi in bottiglia.


Dati Analitici:

insospettati 13,0% vol.

PATRIMONIO ACIDO: 5,5 g./l. con le percezioni morbide dovute ad una buona evoluzione malica.


Temperatura e modalità di servizio:

alla temperatura di 16°C.


Caratteristiche organolettiche:

COLORE: rosso rubino scuro con percezioni nelle aree marginali di preesistenti timbri violetti.

PROFUMO: dominanti e di prima evidenza sentori fruttati che sovrastano percezioni floreali di violetta e di note di erba affienata.

SAPORE: continuano le sensazioni fruttate accompagnate da carezzevoli presenze di tannini morbidi, in equilibrio con la freschezza di un originario buon patrimonio acido, che sostengono a lungo l’evoluzione in bocca. Molto ben celate, reminiscenze di un passaggio in buon legno leggermente vanigliato. Generale sensazione di una solare fre-schezza di ambiente mediterraneo e di spezie del sud.



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