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Marun Correggia Matteo Barbera d'Alba DOC 2013 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - BARBERA D'ALBA - Barbera

Piemonte - Correggia Matteo - Codice prodotto: VR021401163


marun-barbera-dalba-2005

3 pz.

€ 21,61

da 6 pz.

€ 19,37

da 12 pz.

€ 18,63


Prezzo a pz.
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- Marun Barbera d'Alba 2013 di Correggia Matteo -

Dal colore granata impenetrabile, è la prima barbera, affinata in barriques fin dal 1987, vino che ha fatto conoscere la capacità e la maestria di Matteo.

Offre un profumo con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona imperloso sviluppandosi largo e concentrato, con un finale persistente che ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando, con giusto equilibrio, il legno con il frutto.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Roero - Comune di Canale; SUD - EST 300 metri s.l.m.Terreno: composto da sabbia (62%), Limo (30%), Argilla (4%), sabbia grossa(4%);


Uvaggio:

Barbera 100%


Epoca di vendemmia:

Da metà Settembre a Inizio Ottobre con vendemmia manuale.


Vinificazione:

Maceratori orizzontali in acciaio inox e poi vasche in acciaio inox termocondizionati. Temperatura di fermentazione di 28-30°C. Da 4 a 6 giorni di macerazione, da 10 a 15 giorni di fermentazione.


Maturazione:

18-20 mesi in legno cui segue l'assemblaggio in vasche inox per alcuni mesi.


Dati Analitici:

14,5% vol.


Temperatura e modalità di servizio:

17°-18°C


Caratteristiche organolettiche:

Questo vino dal colore granata impenetrabile offre un naso con sentori di frutti rossi, caffè, tabacco e mentolo; al gusto si dona potente sviluppandosi largo e concentrato; il finale persistente ripropone le sensazioni olfattive, amalgamando in maniera equilibrata il legno con il frutto.


Abbinamenti:

Roscopre i sapori dei piatti di carne, della cucina classica e del territorio, sia arrostite che in salsa; formaggi stagionati.



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