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25/11/2016 20:43:00
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21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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Marne Brune Nebbiolo D'Alba DOC 2014 di Fontanafredda
Si caratterizza per la fragranza, annunciata già dal colore rosso rubino più o meno intenso a seconda delle annate, e ribadita dai sentori che ricordano i fiori e i piccoli frutti del sottobosco; poi per la personalità, che si impone al gusto, con sapore
secco e asciutto
Zona di produzione:
Langhe, precisamente a Serralunga d'Alba
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Vinificazione:
Fermentazione delle uve per 12 giorni a 28°c
Maturazione:
Affinamento in barriques di Allier per 12 mesi
Affinamento:
In bottiglia 6-7 mesi
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