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Macchiona La Stoppa Emilia IGT 2009 75 cl. - a pz

Rossi - IGT - EMILIA o DELL'EMILIA - Rosso - Biodinamico

Emilia Romagna - La Stoppa - Codice prodotto: VR036706630


Macchiona La Stoppa Emilia Rosso IGT 2011_bis

1 pz.

€ 26,99

da 4 pz.

€ 26,02

da 5 pz.

€ 25,06


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% inclusa


VAT 22% included

Q.tà max 5



 - Macchiona Emilia IGT 2009 di La Stoppa -

Un bellissimo vino rosso prodotto in piena tradizione della viticoltura biodinamica! - Vino rosso dal naso fruttato, speziato, animale e dalla bocca strutturata, fresca e polposa.

Anticamente l'azienda era divisa in due corpi, uno denominato Stoppa, l'altro Macchiona. Macchiona è il nome di una casa colonica posta in mezzo ai vigneti delle varietà rosse più tradizionali dei Colli Piacentini e di questo vino che ne rispecchia fedelmente le caratteristiche.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Comune di Rivergaro (PC)
Suolo: limoso/argilloso - 250 mt s.l.m.


Uvaggio:

Barbera 50%, Bonarda 50%.
Estensione del vigneto: 5 ha.
Tipo d’impianto: Guyot.
Densità media ceppi per ha: 4000/6000
Età media del vigneto: 5/20/40 anni
Produzione media per ettaro: 40 hl.


Epoca di vendemmia:

15/25 Settembre
raccolta manuale 100%.


Vinificazione:

Fermentazione e macerazione per 25 giorni con lieviti naturali ed in assenza di anidride solforosa.
Nessuna chiarifica e filtrazione.


Maturazione:

12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 e 20 ettolitri


Dati Analitici:

14°Vol

Solforosa totale (SO2): 25 mg/l.
Bottiglie prodotte: 23800


Temperatura e modalità di servizio:

16-18°C


Caratteristiche organolettiche:

Vino rosso dal naso fruttato, speziato e dalla bocca strutturata, fresca e polposa.


Abbinamenti:

Da abbinare a primi piatti strutturati, a fine pasto può essere sorseggiato anche in accompagnamento ai formaggi semistagionati. Perfetto con la caciotta di Urbino.



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