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Lohsa Morellino di Scansano Poliziano DOCG 2017 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - MORELLINO DI SCANSANO - Morellino di Scansano

Toscana - Poliziano - Codice prodotto: VR016607023


lohsa-morellino-di-scansano-poliziano-docg-2017

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- Lohsa Morellino di Scansano DOCG 2017 di Poliziano -

Nel solco della tradizione vitivinicola più marcata della Maremma, è un vino che sa essere caldo ed intenso, come è tipico per un prodotto ottenuto da una zona di mare, ma allo stesso tempo conquista per godibilità e piacevolezza, esprimendo compiutamente la sua vocazione di vino versatile.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Montepulciano (SI),
Superficie dei vigneti: 18 ha.
Altimetria: 100 m.s.l.m.
Esposizione: Sud/ Sud-Ovest.
Tipologia dei terreni: declivi, con ricchissima presenza di scheletro (galestro e macigno).
Densità di impianto: 3.000 ceppi per ettaro nei vecchi impianti – 6.000 nei nuovi.


Uvaggio:

85% Sangiovese – 15% Ciliegiolo.


Epoca di vendemmia:

METODO DI VENDEMMIA: manuale


Vinificazione:

La fermentazione avviene nella cantina in Magliano in vasche di acciaio a temperatura controllata. Fermentazione e macerazione hanno una durata di 15-20 giorni.


Affinamento:

il vino viene affinato per 8 mesi in barriques e tonneaux di rovere francesi di secondo passaggio nelle cantine in Montepulciano.


Dati Analitici:

13.5%


Invecchiamento:

7-8 anni


Temperatura e modalità di servizio:

16-18°C


Caratteristiche organolettiche:

Rosso rubino intenso, al naso esprime belle note di ciliegia, di marasca, di viola, di timo e di vaniglia. Sensazioni che si ritrovano anche al palato, fresco e suadente, armonico e persistente.


Abbinamenti:

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti tipici della cucina toscana. Da provare con una tagliata al rosmarino.



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