HEXENBICHLER A.A. Schiava Doc 2021, Un vino di varietà autoctona e delicata struttura tannica. Esprime un bouquet fresco e fruttato.Si distingue per sua buona morbidezza, lascia l’impronta di frutta rossa e leggermente di mandorla amara. Il finale è morbido e persistente.

Kalterersee Auslese Lago di Caldaro Alto Adige DOC 2017 di H. Lun - Il Lago di Caldaro Scelto Kalterersee Auslese ha un aroma fine edelicato, armonico e vellutato. È un vino rosso vivace, invitante, giovanile adatto a tutte le occasioni.

Schiava Kolbenhofer - Vernatsch Alto Adige DOC 2022 di Hofstatter Joseph, il vitigno Schiava (Vernatsch in tedesco), non é solo il più diffuso e il più prodotto tra i molti vitigni oggi ...

NOVIS Lago di Caldaro - Kalterersee Sudtiroler DOC 2020 di Ritterhof – vitigno autoctono. Rosso rubino con eleganti riflessi viola il suo bouquet ricorda ciliegie mature, mandorle e sentori di violetta. Al palato si presenta vigoroso e di struttura elegante con freschezza gradevole e armonico.

per sé Lago di Caldaro Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC 2023 di Elena Walch, "Lago di Caldaro - per sé" di Elena Walch nasce dalla migliore selezione dell’uva autoctona schiava; lasciato, poi, maturare in botti inox e in botti di rovere di Slavonia, il vino è pronto già nella primavera dell'anno successivo. Interpretazione innovativa e convincente del vitigno schiava, è un vino a cui abbandonarsi piacevolmente, lasciando che parli “per sé”