Arbis Ròs Pignolo DOC Isonzo 2018 di Borgo San Daniele - PIGNOLO in purezza: il recupero colto di un vitigno dimenticato. Tante sono le erbe di questa terra e tanti sono i sentori dei vini che vi si producono. Ma di Arbis ce ne sono soltanto due. Quello rosso è rubino con un bouquet dal leggero profumo erbaceo con sottofondo di frutti rossi...

PignaTruss Pignolo Rosso Venezia Giulia IGT 2006 di Jermann, Il Pignolo come la Ribolla il Picolit ed altri, è un antico vitigno autoctono del Friuli Veneziz Giulia. È una varietà quasi scomparsa ed attualmente rivalutata da alcune aziende...

Pignacolusse Rosso Venezia Giulia IGT 2009 di Jermann, Il Pignolo è, come la Ribolla il Picolit ed altri, un antico vitigno autoctono friulano, varietà quasi scomparsa ed attualmente rivalutata da alcune aziende. ''Abbiamo deciso di puntare su questa varietà in quanto riteniamo che il Pignolo esprima una forte personalità con una accentuata tipicità...

Pignol Cru Quindici anni in botte Rosso Venezia Giulia IGT 2004 di Bressan Mastri Vinai - ..Sua Eccellenza... l'antico nobile friulano...Di tutta l'antica viticoltura, il Pignolo è certamente il vitigno autoctono del Friuli più prestigioso e raffinato, in via di estinzione. Vino tutto particolare: contenuto e misterioso nel gusto... timido, quasi esitasse a farsi scoprire. Elegante di corpo, fruttato, riservato, che si apre con un bouquet invitante. Vino da grandi intenditori.

Pignolo Eremita Livio Felluga Rosazzo Rosso Colli Orientali del Friuli DOC 2011, Le uve dell’Eremita profonde e decise hanno un carattere selvaggio ed una valenza storica stampata a fuoco nella memoria del nostro territorio. Il tempo ritorna negli abbinamenti dove questo vino trova la sua massima espressione con cotture lente come brasati, carni da selvaggina, ragù, spezzatini. Quei piatti che ci riportano ad assaporare il valore dell’attesa e il recupero di un modo di vivere antico.

Radikon Pignoli Venezia Giulia IGT 2011 di Radikon, vitigno pignolo lavorato in biologico. Fermentazione spontanea. Macerazione in tini di rovere per 30/60 giorni. Maturazione in barriques usate per 5 anni. Affinamento in bottiglia in base all'annata (in media 5 anni). Solforosa: nessuna aggiunta.