Lagrein Dunkel Bottega Vinai Trentino DOC 2010 di Cavit - ottimo con antipasti caldi, primi piatti con sughi di carne, pollo alla cacciatora.

Masi Trentini Pinot Nero Trentino Superiore DOC 2009 di Cavit.
3 classificato nel 2013 al Concorso Nazionale Pinto Nero. Si sposa con salumi cotti, polenta con funghi, pollame e formaggi a pasta dura.

Maso Romani Marzemino Trentino DOC 2004 di Cavit - Al naso colpisce con gli aromi accattivanti, con un profumo ammandorlato tipico che ricorda la viola mammola, sensazioni animali, ribes e mirtilli...

Merlot Bottega Vinai Trentino DOC 2014 di Cavit - Si abbina ai piatti tipici della cucina italiana a base di carni rosse e selvaggina.

Quattro Vicariati Trentino Rosso Superiore DOC 2013 di Cavit -  4V - Si tratta di un uvaggio rosso detto "Uvaggio Bordolese", da cui nasce sempre Grandi Vini. Da provare con scamone brasato, anatra al forno, Vezzena stagionato. Primi piatti di pasta asciutta con sughi saporiti. Carne alla griglia e formaggi stagionati...

Quattro Vicariati Trentino Rosso Superiore DOC 2009 di Cavit -  4V - "Rosso Bordolese" di particolare pregio che prende il nome dalla zona dei Quattro Vicariati, compresa fra i comuni di Ala, Avio, Brentonico e Mori in Vallagarina. E' questa la zona maggiormente vitata di tutto il Trentino, la più meridionale e perciò la più vocata per i grandi vini rossi.

Ritratti Cabernet Sauvignon Trentino Doc 2013 - Il Cabernet Sauvignon “Ritratti”, ha un colore rosso rubino fitto, con sfumature di mela granata in punta. Intenso all’olfatto, manifesta note di frutta scura, sentori di vaniglia, spezie, caffè e cioccolato, per un insieme aromatico particolarmente ampio e fine..

Ritratti Pinot Nero Trentino DOC 2014 - Dal colore granato maturo, il vino, risulta particolarmente invitante al naso con profumi floreali, fruttati e terrosi. In bocca è vivo ed avvolgente, con richiami alle amarene sotto spirito...