Nero di Lupo Nero d'Avola Terre Siciliane IGP 2014 di COS Azienda Agricola, Un vino dall'espressione di un territorio e della sua personalità e tipicità. Rosso rubino di media concentrazione, lascia sfilare verso il ...

Maque` Nero d'Avola e Perricone Terre Siciliane IGP 2017 di Porta del Vento- è frutto dei vitigni autoctoni siciliani Nero d'Avola e Perrione, coltivati fra i suoli sabbiosi di Camporeale, Palermo, a più di 600 metri d'altitudine.

Perricone Terre Siciliane IGP 2016 di Porta del Vento - Perricone vitigno autoctono siciliano tra i più antichi, oggi molto raro, caratterizzato da grappoli compatti a forma conica, con acini a buccia spessa di colore blu.

Catarratto Terre Siciliane IGP 2019 di Porta del Vento- è un vino bianco siciliano di media struttura affinato per 5 mesi in acciaio. Al naso regala sensazioni di frutta gialla matura, timo e anice. Al palato è fruttato fresco, equilibrato, con un buon corpo e buona persistenza.

Ishac Nero D’Avola Terre Siciliane IGP 2016 di Porta del Vento- Un vino figlio di una maturazione di circa un anno in grandi botti di legno che porta ad un assaggio molto ricco, sempre ben equilibrato tra freschezza, acidità e polpa.

Zibibbo in Pithos Terre Siciliane IGT 2016 di COS Azienda Agricola - è un vino bianco secco di grande personalità e carattere, vinificato sulle bucce in anfora di terracotta. Al naso emergono note di canditi, frutta secca e spezie. Il sorso è complesso, ricco e persistente.

Saharay Catarratto Terre Siciliane IGT 2015 di Porta del Vento- è un vino bianco di grande temperamento, macerato sulle bucce per 30 giorni e affinato per 24 mesi in botti grandi. Al naso è complesso, con note di albicocca, zenzero, zabaione e iris. Al palato è ricco e intenso, fresco e tannico, con chiusura piacevolmente sapida

Rosso Fanino Serragghia Vinificato in Anfora Terre Siciliane IGT 2012 di Giotto Bini - Vino prodotto seguendo i principi della Viticoltura Biodinamica! solo 1000 bottiglie all'anno. tutto il processo di vinificazione, senza alcuna aggiunta di prodotti chimici e SO2, si svolge in una anforaia a cielo aperto, dove l’uva diraspata e pigiata viene messa a fermentare

Il Frappato di Vittora di Contrada Pettineo 2016 di Arianna Occhipinti, Pettineo: e` una contrada storica oltre il promontorio di Serra San Bartolo; storicamente ha prodotto vini sempre molto eleganti grazie a uno strato di sabbia di origine marina sciolta e profonda (50-60 cm) con poca presenza di ciottoli calcarei

Il Frappato di Vittora di Contrada Fossa di Lupo 2016 di Arianna Occhipinti, Fossa di Lupo: contrada storica, spina dorsale del mio lavoro dal 2004; le terre sono sabbiose con sfumature che vanno dal rosso al castano e con una sostanziale presenza di calcare in sasso..

Il Frappato di Vittora di Contrada Bombolieri 2016 di Arianna Occhipinti, Bombolieri: ci troviamo in un promontorio molto calcareo che guarda la Serra San Bartolo. Qui le terre variano dal castano al bianco, ma lo strato di sabbia superficiale e` decisamente inferiore, solo 25 cm. ..

Rosso Fanino Serragghia Vinificato in Anfora Terre Siciliane IGT 2017 di Giotto Bini - Vino prodotto seguendo i principi della Viticoltura Biodinamica! solo 1000 bottiglie all'anno. tutto il processo di vinificazione, senza alcuna aggiunta di prodotti chimici e SO2, si svolge in una anforaia a cielo aperto, dove l’uva diraspata e pigiata viene messa a fermentare

Serragghia Zibibbo Macerazione Lunga Vinificato in Anfora Terre Siciliane IGT 2015 di Giotto Bini, Vino prodotto seguendo i principi della Viticoltura Biodinamica! L'intero processo di vinificazione si svolge in una anforaia a cielo aperto, dove l’uva diraspata e pigiata viene messa a macerare sulle bucce e a fermentare.

Heritage Zibibbo Secco Vinificato in Anfora Terre Siciliane IGT 2016 di Giotto Bini, "Heritage" è uno struggente ed emozionante ritratto di Pantelleria che nasce da una selezione di uve Zibibbo provenienti da viti di oltre 120 anni, che poggiano sui suoli sabbiosi e vulcani dell'isola.