- Lepore Trebbiano d'Abruzzo DOC 2014 di Lepore -

Un vino giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso unisce note intense di frutta a piacevoli sensazioni floreali, tipici i sentori di erbe secche.
In bocca è secco fresco ed equilibrato, sensazioni di frutti e particolarmente rinfrescante.

Zona di produzione:

Vigneti di proprietà situati sul versante sud del comune di Colonella.

Uvaggio:

Trebbiano d'Abruzzo 85% - Passerina 15%
Terreni: argillosi, di medio impasto. Poveri.
Altitudine media vigneti: mt. 250 s.l.m.

Vinificazione:

Vinificazione in bianco, decantazione statica e fermentazione alcolica a temperatura controllata (17° - 20°).
Dopo il primo periodo di decantazione lo stoccaggio avviene in acciaio a temperatura costante sotto carica di azoto fino al momento dell'imbottigliamento che avviene di norma prima della stagione calda.

Dati Analitici:

Gradazione alcolica: 11,5 % Vol.

Temperatura e modalità di servizio:

10 - 12° C.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Unisce note intense di frutta a piacevoli sensazioni floreali, tipici i sentori di erbe secche, e fieno nei campi.
Gusto: Secco fresco ed equilibrato, sensazioni ddi frutti e particolarmente rinfrescante.

Abbinamenti:

Abbina perfettamente piatti di pesce, non disdegnando piatti di carni leggeri ed alcuni formaggi a pasta molle non piccanti.