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25/11/2016 20:43:00
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21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
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SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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VAT 22% not included
Q.tà max 3
Leone D'Almerita Terre Siciliane Bianco IGT 2015 di Tasca D'Almerita
Forte e generoso.
Potenza e velocità nel farsi apprezzare sono le sue caratteristiche, un Leone che è riuscito a catturare l'essenza dello splendente sole siciliano.
Prodotto da uve Chardonnay ed Inzolia, coraggioso nelle scelte ma fedele alla tradizione, corrisponde in pieno - con la sua potente natura ammansita dall'esperienza - al profilo del'azienda Tasca d'Almerita.
Un vino di grande piacevolezza e bevibilità, lavorato interamente in acciaio che, per la sua costanza, è ormai un vero e prorpio punto di forza dell'azienda. Di colore paglierino netto, profuma di drupe gialle mature e pompelmo, con delicate sfumature erbacee di foglia di pomodoro.
Equilibrato e coretto al palato, lascia la bocca fresca e pulita.
Uvaggio:
Catarratto Bianco, Chardonnay e Sauvignon
Epoca di vendemmia:
Settembre-ottobre
Vinificazione:
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C.
La fermentazione dura 15 giorni.
La fermentazione malolattica non svolta.
Affinamento:
Affinamento in vasca di acciaio inox in presenza di lieviti per 4-5 mesi.
Dati Analitici:
13%
Abbinamenti:
Su una grigliata mista di pesce.
Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.
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