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Le Vigne di San Pietro Bianco di Custoza DOC 2008 di Le Vigne di San Pietro 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - BIANCO DI CUSTOZA - Custoza

Veneto - Le Vigne di San Pietro - Codice prodotto: VB041702134


le-vigne-di-san-pietro-custoza-2008

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- Le Vigne di San Pietro Bianco di Custoza DOC 2008 di Le Vigne di San Pietro -

Un vino lucente paglierino con un profumo di frutta tropicale, biancospino e note minerali. In bocca è sapido e di spiccata freschezza. Piacevole.

N.B. L'etichetta rappresenta all'origine la mappa del territorio e il crocino la posizione dell'azienda.

Vedi la degustazione effettuata da Gigi Brozzoni -Seminario Permanente Luigi veronelli Associazione per la Cultura del Vino e degli Alimenti:

- La degustazione del 14 aprile 2009: - Custoza 2007 - Le Vigne di San Pietro
http://www.youtube.com/watch?v=zSc33WE2c8Y



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Veneto


Uvaggio:

Trebbiano 30%, Garganega 30%, Tocai 10%, Cortese 20%, Riesling 10%
Superfice vitata: 3.5Ha- 6.600 vigne/ha


Epoca di vendemmia:

raccolta a mano, metà settembre


Vinificazione:

fermentazione in acciaio a 16° C


Maturazione:

6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia


Dati Analitici:

12,5%


Caratteristiche organolettiche:

Colore: lucente paglierino
Profumo: albicocca e frutta tropicale
Gusto: sapido e di spiccata freschezza


Abbinamenti:

Insalata di fagioli bianchi e gamberetti



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