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Le Tabbie Carema Rosso DOC 2007 di Orsolani 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - CAREMA - Nebbiolo

Piemonte - Orsolani - Codice prodotto: VR016302502


le-tabbie-carema-rosso-2007

1 pz.

€ 15,95

Esaurito

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- Le Tabbie Carema Rosso DOC 2007 di Orsolani -

Un vino di colore rosso rubino volgente al granata. Al naso è fine, caratteristico e speziato, in cui hanno rilievo il goudron, la rosa macerata ed il lampone. In bocca è morbido con una tannicità non invadente ma suadente, di buona concentrazione e lunga persistenza.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

comune di Carema


Uvaggio:

Nebbiolo varietà picotener e prugnet coltivate sui gradoni (terrazzamenti - Tabbie)


Maturazione:

in botti di rovere per almeno 3 anni


Affinamento:

1 anno in bottiglia


Dati Analitici:

13%


Invecchiamento:

per 8-15 anni


Temperatura e modalità di servizio:

15/18°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino volgente al granata
Profumo: fine, caratteristico e speziato, in cui hanno rilievo il goudron, la rosa macerata ed il lampone
Gusto: morbido con una tannicità non invadente ma suadente, di buona concentrazione e lunga persistenza


Abbinamenti:

Arrosti di carni rosse, pollame nobile e cacciagione, formaggi stagionati



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