Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Le Serre Nuove dell'Ornellaia Rosso Bolgheri DOC 2016 - MAGNUM in cassetta legno 150 cl. - a pz

Rossi - DOC - BOLGHERI - Rosso

Toscana - Ornellaia - Codice prodotto: VR07402044


le-serre-nuove-rosso-bolgheri-2010-magnum-in-cassetta-legno

1 pz.

€ 95,70


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included

Q.tà max 1



Le Serre Nuove dell'Ornellaia Rosso Bolgheri DOC 2016 - MAGNUM in cassetta legno di Tenuta dell'Ornellaia  è il secondo vino di Ornellaia.
Nasce al momento dell'assemblaggio finale delle diverse barriques, scegliendo il vino che abbina caratteristiche di accessibilità e morbidezza con struttura, equilibrio e intensità tipiche del grande terroir dell' azienda. Il Cabernet Sauvignon domina l'assemblaggio, dando al vino un corpo caratterizzato da tannini fini, completato dalla morbidezza del Merlot.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

L'area di Bolgheri


Uvaggio:

70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot


Epoca di vendemmia:

Vendemmia iniziata i primi di Settembre col Merlot dei vigneti giovani, interrotta per una settimana per permettere ai tannini dei vigneti più vecchi la perfetta maturazione, e ricominciata per concludersi a metà mese.
Cabernet Sauvignon colto dalla terza settimana di Settembre al 5 di Ottobre.


Vinificazione:

Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in tini di acciaio a 26-30°C. Ogni varietà e parcella vinificata separatamente.
Macerazione continuata per altri 21 giorni.


Maturazione:

Malolattica iniziata in tini di acciaio, terminata in barriques (25% nuove). Affinamento in barriques a temperatura controllata per 18 mesi. Assemblaggio effettuato dopo i primi 12 mesi, poi il vino è stato rimesso in barriques, dove ha trascorso altri 6 mesi.


Affinamento:

Chiarifica prima dell'affinamento in bottiglia per 6 mesi.


Dati Analitici:

13,5%


Abbinamenti:

Abbinamento classico con
Polpettone alla fiorentina
Fagioli all’uccelletto



Prodotti consigliati

Vini

Frappato di Vittoria Planeta DOC 2014
Frappato di Vittoria Planeta DOC 2014
Planeta
A partire da ...

€ 8,99 - 10%

€ 8,09

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Pinot Nero Grappa di Pojer e Sandri in Tube Box
Pinot Nero Grappa di Pojer e Sandri in Tube Box
Pojer e Sandri
A partire da ...

€ 22,28 - 15%

€ 18,94

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

MULLER THURGAU GRAPPA di Pojer e Sandri in Tube Box
MULLER THURGAU GRAPPA di Pojer e Sandri in Tube Box
Pojer e Sandri
A partire da ...

€ 25,45 - 10%

€ 22,91

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Accessori

Davantino piccolo con Tasche - Waist Burgundy SMALL - By DvM®
Davantino piccolo con Tasche - Waist Burgundy SMALL - By DvM®
DvM
A partire da ...

€ 3,58 - 15%

€ 3,04

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Decanter KING in Cristallo - 1.95 Lt. - By EUPOSIA®
Decanter KING in Cristallo - 1.95 Lt. - By EUPOSIA®
EUPOSIA®
A partire da ...

€ 29,90 - 20%

€ 23,92

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home



Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2021 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
P. Iva 02080600691