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Le More Sangiovese di Romagna 2006 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - SANGIOVESE DI ROMAGNA - Sangiovese

Emilia Romagna - Castelluccio - Codice prodotto: VR01720233


le-more-sangiovese-di-romagna-2006

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- Le More Sangiovese di Romagna 2006 -

E' l'espressione del Sangiovese di Romagna DOC di Castelluccio.
Dalle caratteristiche primarie che si manifestano soprattutto con il fruttato, la freschezza, la bevibilità, uniti ad una consistenza inusuale in questa categoria di prodotti, è un vino vivace sapido e ben equilibrato.
Bel colore rosso rubino di buona intensità e vivace, con leggeri brividi violacei in gioventù. All'olfatto esprime un naso ben dichiarato e pulito, con sentori di concertato di lampone, piacevole è una nota di marasche. In bocca dimostra un sapore sapido, vivace ed equilibrato, con un finale lungo e fruttato.


Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Emilia Romagna - comune Ronco Casone e Fregano


Uvaggio:

Sangiovese 100%


Vinificazione:

In acciaio inox (28-30°C)


Affinamento:

In bottiglia per 2 mesi in locale termocondizionato (17°)


Dati Analitici:

13,5%


Temperatura e modalità di servizio:

Servire a temperatura di cantina (15-17° C)


Abbinamenti:

Di ottima struttura, è considerato il classico vino "da tutto pasto"; in particolare si abbina a tutti i piatti tipici della cucina regionale ricchi di sapore e profumi, a piatti a base di carni bianche salsate e carni rosse



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