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Langhe Nebbiolo Vajra G.D DOC 2013 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - LANGHE - Nebbiolo

Piemonte - Vajra G.D - Codice prodotto: VR030802130


langhe-nebbiolo-doc-2013-di-vajra-gd

1 pz.

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Q.tà max 9



- Langhe Nebbiolo DOC 2013 di Vajra G.D -

I vini di Vajra sono considerati molto eleganti. In comune hanno la fragranza e la capacità di invecchiare a lungo in cantina.
Non fa eccezione anche Il Langhe Nebbiolo, che da buon langarolo, questo Nebbiolo si presenta nel bicchiere di un bel colore rosso rubino con riflessi granati non troppo intensi.
Al naso ha rivelato un bouquet di profumi complessi e i di buona finezza mentre in bocca ha ben impressionato c grazie al suo sapore morbido e decisamente persistente.

Un vino davvero buono! - Vincitore assoluto tra undici Nebbiolo assaggiati da esperti del Mensile "Il Mio Vino" nella prova "Vini a Confronto" - Fonte "Il Mio Vino" N°9 - settembre 2005



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Cascina Bertoni in Sinio e giovani vigneti di Barolo.


Uvaggio:

Nebbiolo 100%, nelle sottovarietà Lampia e con i nuovi Cloni della Università di Torino.
Resa media: 45 hl ad ettaro.


Vinificazione:

Fermentazione di 1 settimana a temperatura libera non superiore a 30°C.


Maturazione:

6 mesi in fusti di rovere e vasche di acciaio.


Dati Analitici:

13%.


Temperatura e modalità di servizio:

16-18°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore intenso con tonalità rosso rubino e riflessi granati, un profumo delicato di fiori e frutta matura (viola e lamponi) su una piacevole base speziata.


Abbinamenti:

Formaggi e carne.



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