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La Stipula Cantine de Notaio Spumante Bianco Brut Metodo Classico Millesimato 2012 75 cl. - a pz

Spumanti - DOC - AGLIANICO DEL VULTURE - Spumante Bianco - Brut Millesimato

Basilicata - Cantine del Notaio - Codice prodotto: SP034405483


la-stipula-spumante-bianco-brut-metodo-classico-millesimato-2012-cantine-de-notaio

1 pz.

€ 20,67

da 3 pz.

€ 19,93

da 6 pz.

€ 19,19


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% inclusa


VAT 22% included

Q.tà max 6



La Stipula Spumante Bianco Brut Metodo Classico Millesimato 2012 Cantine de Notaio - Aglianico del Vulture in purezza!

 

Paglierino scarico, brillante e dal perlage fine e persistente. presenta un'elegante fragranza che si caratterizza per sentori di fiori bianchi e frutta croccante. Al gusto è pieno e piacevolmente sapido, caratterizzato da un finale lungo e gradevole.



Valutazione

4


Caratteristiche

Uvaggio:

100% Aglianico del Vulture rigorosamente Millesimato ottenuto con metodo classico


Epoca di vendemmia:

manuale ultima decade di settembre.


Vinificazione:

vinificazione in bianco e fermentazione in barriques per 15 giorni e seguente passaggio in acciaio.


Maturazione:

rifermentazione in bottiglia e 18 mesi di affinamento sulle fecce in grotte tufacee e sboccatura senza aggiunta di zucchero e ricolmata con lo stesso vino dello stesso anno.


Dati Analitici:

13,00 % circa


Temperatura e modalità di servizio:

intorno ai 10-12°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: Paglierino scarico, brillante e con perlage fine e persistente.
Profumo: al naso rivela un’elegante fragranza che si caratterizza per sentori di fiori bianchi e frutta croccante, crosta di pane e lievito fresco.
Sapore: al gusto è pieno e piacevolmente sapido, caratterizzato da un finale lungo e gradevole con sentori di frutta gialla matura e con piacevoli note vanigliate.


Abbinamenti:

da solo, come aperitivo, o con stuzzichini variati, tra i quali i fritti. Può essere servito a tutto pasto con i piatti di mare e con le verdure.



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