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25/11/2016 20:43:00
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- La Gatta Moscato d'Asti DOCG 2015 di Terredavino -
Di colore giallo paglierino o dorato tenue con riflessi verdolini. Al naso è caratteristico, fragrante con sentori di frutta fresca. In bocca è dolce, morbido, delicato, di buona persistenza, con finale che restituisce l'aroma dell'uva.
Zona di produzione:
"La Gatta" è una località sita nel comune di Calamandrana. pochi chilometri a sud di Asti.
Uvaggio:
Moscato Bianco 100%
Vinificazione:
dopo pressatura soffice. il mosto fiore viene conservato a bassa temperatura sino al momento della presa di spuma in autoclave ed al successivo imbottigliamento.
Questa tecnica consente di ottenere un vino sempre freschissimo e fragrante con grande ricchezza aromatica ed un forte timbro varietale.
Dati Analitici:
5.0% vol.
Invecchiamento:
In ambiente fresco e al riparo dalla luce. da consumare preferibilmente entro 2 anni dalla vendemmia.
Temperatura e modalità di servizio:
8 - 10° C
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino o dorato tenue con riflessi verdolini
Profumo: caratteristico, fragrante con sentori di frutta fresca
Gusto: dolce, morbido, delicato, di buona persistenza, con finale che restituisce l'aroma dell'uva
Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.
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