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Kerner Pacherhof Valle Isarco Alto Adige DOC 2021 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Kerner

Trentino Alto Adige - Pacherhof (Huber Josef) - Codice prodotto: VB034104067


kerner-pacherhof-valle-isarco-alto-adige-doc-2018

4 pz.

€ 16,01

da 6 pz.

€ 14,40


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Kerner Valle Isarco Alto Adige DOC 2021 di Pacherhof - Strepitoso!!!! Ottimo per aperitivo, antipasti leggeri, pesce alla griglia, terrina di verdure, speck!..

vino bianco dal colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Novacella / Valle Isarco

Terreno: terreni morenici sabbiosi-argillosi

Clima: microclima caldo con alti sbalzi di temperatura
tra il giorno e la notte


Uvaggio:

Kerner

Altitudine: 600-900 m

Resa/ettero: 68 hl/ha
Sistema di allevamento: guyot


Epoca di vendemmia:

a mano / fine ottobre


Vinificazione:

Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox. Affinamento per ca 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti di legno


Dati Analitici:

Gradazione alcolica: 13.8 %
Aciditá: 6.8 g/l
Zuccheri residui: 6.3 g/l
Estratto secco netto: 20.8 g/l


Temperatura e modalità di servizio:

8° C


Caratteristiche organolettiche:

vino bianco dal colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Al naso è piacevolmente aromatico, fruttato con sentori di pesca bianca e pompelmo. Al palato è pieno, fruttato e fresco


Abbinamenti:

aperitivo, antipasti leggeri, pesce alla griglia, terrina di verdure, speck



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