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Kermesse Grande Cuvée Walch Elena Vino Rosso d'Italia Barrique 2014 75 cl. - a pz

Rossi - VdT - VINO DA TAVOLA - Rosso

Trentino Alto Adige - Walch Elena - Castel Ringberg & Kastelaz - Codice prodotto: VR032701883


kermesse-vino-rosso-ditalia-barrique-2005

1 pz.

€ 38,92

da 2 pz.

€ 37,53

da 4 pz.

€ 36,14

da 6 pz.

€ 34,75


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Kermesse Vino Rosso d'Italia Barrique 2014 di Walch Elena - uve selezionatissime provenienti dalle tenute di Castel Ringberg e Kastelaz

Un vino rosso di grande potenza ed espressività, dimostrazione di quanto questo bellissimo territorio sia in grado di esprimere anche con varietà non strettamente legate alla sua tradizione.



Valutazione

4

Riconoscimenti

Annata
Guida
Riconoscimento
Commento

2009
Gambero Rosso
2 bicchieri rossi

2009
Duemilavini AIS
5 grappoli


Caratteristiche

Zona di produzione:

Plon, vigneto con estrema pendenza sopra il comune di Termeno, vigneto singolo Castel Ringberg sovrastante il Lago di Caldaro e Kastelaz, vigneto di fortissima pendenza nel comune di Termeno.


Uvaggio:

Petit Verdot, Syrah, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon – in parti uguali


Epoca di vendemmia:

Le diverse uve vengono vendemmiate nello stesso giorno e lavorate tutte assieme. Solo il Cabernet Sauvignon, che matura più tardi, viene aggiunto più avanti.


Vinificazione:

Fermentazione in acciaio con macerazione di ca. 10 giorni sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte..


Affinamento:

Affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi. Dopo l’assemblaggio lungo affinamento in bottiglia.


Dati Analitici:

Zucchero residuo: 2,5 g/L
Cont. alcolico: 13,00 % Vol
Acidità totale: 5,20 g/L


Invecchiamento:

3-20 anni


Temperatura e modalità di servizio:

16-18°C


Caratteristiche organolettiche:

La Cuvée Kermesse si distingue per l'intenso color porpora ed il bouquet sfaccettato e ricchissimo: note speziate di tabacco leggermente tostato, pepe e cioccolato si sposano ai delicati toni di frutti di bosco a bacca rossa e fichi secchi. Potente, elegante ed armonico sprigiona in bocca tutta la sua forza: i tannini decisi e ben amalgamati, le delicate note di aromi tostati donano un potenziale di durevole corposità. Un vino raffinato dal carattere deciso e forte..


Abbinamenti:

Importante e strutturato, il "Kermesse" di Elena Walch è vino rosso indicato per accompagnare secondi piatti a base di selvaggina, specialmente in umido.



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