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Karagnanj Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2013 - MAGNUM di Tondini 150 cl. - a pz

Bianchi - DOCG - VERMENTINO DI GALLURA - Vermentino - Superiore

Sardegna - Tondini - Codice prodotto: VB044403946


1 pz.

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Karagnanj Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2013 - MAGNUM di Tondini


Un vino di colore giallo paglierino brillante, dai profumi intensi e avvolgenti che richiamano la frutta gialla matura e la macchia mediterannea. In bocca è secco caratterizzato da un grande equilibrio di aromi e sapori.
Il Karagnanj 2013 stacca la diretta concorrenza in virtù di uno stile caldo, mediterraneo, potente e allo stesso tempo sfumato e profondo. I profumi, impreziositi da un sottile sfondo minerale, ricordano la ginestra, a pesca e gli agrumi, mentre al palato è grasso e centrale, più sapido che acido e dotato di persistenza monumentale.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

colline granitiche dell'alta Gallura


Uvaggio:

Vermentino
Il sistema di allevamento delle viti impiegato è una controspalliera con abbinata una potatura di tipo Guiot.


Vinificazione:

La vinificazione si compie in modo tale da estrarre e preservare al massimo quelli che sono gli aromi delle uve.


Dati Analitici:

Alcool effettivo 14,5 % vol
Acidità totale 5,6 g/L
Zuccheri riduttori 4,5 g/L
Estratto secco totale 27,5 g/L


Invecchiamento:

Il vino si presta bene ad una lunga conservazione in bottiglia


Temperatura e modalità di servizio:

12-13°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: intensi e e avvolgenti che richiamano la frutta gialla matura e la macchia mediterannea
Gusto: secco caratterizzato da un grande equilibrio di aromi e sapori


Abbinamenti:

Da servirsi fresco (possibilmente nel cestello con ghiaccio) accompagnando la grande cucina di mare, minestre e carni bianche



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