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Intrigoso Vermentino Bisson Portofino DOC 2017 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - GOLFO DEL TIGULIO - Vermentino

Liguria - Bisson - Codice prodotto: VB043807035


vignerta-intrigoso-bisson-portofino-doc-2017

6 pz.

€ 12,33

da 12 pz.

€ 11,90

da 18 pz.

€ 11,48


Prezzo a pz.
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-Intrigoso Vermentino Portofino DOC 2017 di Bisson -  

Un bianco mediterraneo, intenso ed espressivo, grintoso e ricco di aromi e sapori mediterranei. Le uve di vermentino provengono dal vigneto di Trigoso, a Sestri Levante, da terreni di argilla e sabbia, con scheletro ghiaioso e sono lavorate per esaltare l'aromaticità del varietale e l'espressione fedele del territorio.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Trigoso (Sestri Levante)


Uvaggio:

100% Vermentino


Vinificazione:

Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia sul mosto


Dati Analitici:

13.5-14.5%


Temperatura e modalità di servizio:

8-10°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore giallo paglierino brillante.
Profumo intenso e intrigante con note vegetali e sentori aromatici.
Sapore complesso, pieno di grande struttura, persistenza e pronunciata mineralità.


Abbinamenti:

Ottimo per accompagnare svariate preparazioni a base di pesce come risotto ai frutti di mare o al nero di seppia, tonno e salmone alla piastra, guazzetto di pesce.



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