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Gewurztraminer Hofstatter Joseph Alto Adige DOC 2014 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Traminer Aromatico o Gewürztraminer

Trentino Alto Adige - Hofstatter Joseph - Codice prodotto: VB014803949


joseph Gewurztraminer Alto Adige DOC 2009 di Hofstatter_bis

1 pz.

€ 12,33 - 15%

€ 10,48


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Q.tà max 2



Gewurztraminer Alto Adige DOC 2014 di Hofstatter


Questo Gewürztraminer, si conferma vino di grande tipicità: colore giallo paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è abbastanza denso e grasso, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Trentino - Alto Adige: Declivi ad alta vocazione viticola di Tramin-Termeno;
TERRENO: Marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento.


Uvaggio:

Gewürztraminer 100%


Vinificazione:

Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ciò segue un'attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a una temperatura costante di 20° C. Il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino


Maturazione:

La maturazione è di 6 mesi ed avviene in botti di acciaio.


Dati Analitici:

14,5%


Invecchiamento:

Consigliamo di lasciar invecchiare ulteriormente questo vino in bottiglia per almeno 1 anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet.


Caratteristiche organolettiche:

Profumo: morbido nei sentori di frutta tropicale, rose e miele, nella buona struttura ed equilibrio
Gusto: sapidità e scia aromatica


Abbinamenti:

Da consigliarsi come aperitivo, crostacei, fegato d`oca, ostriche e formaggio Gorgonzola.



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