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- Gewürztraminer St. Magdalena Sudtirol Alto Adige DOC 2016 di Cantina Bolzano -
L'obiettivo comune di produrre vini di grande qualità porta le cantine di Santa Maddalena e di Gries a risultati entusiasmanti - proponendo un delizioso Gewürztraminer di un colore giallo paglierino chiaro, pervaso da un intenso profumo di rose e cannella, pieno.
Zona di produzione:
colline intorno Bolzano, 400 - 600 m s.l.m.
Uvaggio:
Gewürztraminer (Traminer aromatico) 100%
Epoca di vendemmia:
Ottobre
Vinificazione:
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
Dati Analitici:
14,5%
Zucchero residuo: 5,0 g/l
Temperatura e modalità di servizio:
11 - 13°C
Abbinamenti:
Con piatti a base di fegato d'oca, piatti asiatici e crostacei, gorgonzola o roquefort stagionato.
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