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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
JAMES SUCKLINGS - THE TOP 100 ITALIAN WINES OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo JAMES SUCKLINGS
11/11/2016 10:00:00
TRADIZIONI: 11 Novembre San Martino- A San Martino ogni mosto diventa vino -
31/10/2016 23:24:00
AIS - VITAE - La guida Vini 2017Le Liste complete dei TASTEVIN e 4 VITI 2017
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24/10/2016 19:17:00
I TOP 100 2016 secondo JAMES SUCKLINGLa classifica dei 100 vini TOP 2016 per James Suckling
21/10/2016 18:07:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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Q.tà max 4
-Gavi di GavI DOCG 2017 di Serafino Enrico-
Il Gavi del Comune di Gavi Enrico Serafino è ottenuto con uve Cortese provenienti dal comune di Gavi, cuore della zona tipica di produzione. Il vino si presenta floreale con sentori di mandorla matura, di buon corpo, fresco e con caratteristica mineralità.
Zona di produzione:
Piemonte, comune di Gavi.
Uvaggio:
100% Cortese
Vinificazione:
Dopo la spremitura soffice delle uve, la fermentazione avviene
a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.
Affinamento:
In acciaio a temperatura controllata.
Dati Analitici:
12,5 %
Temperatura e modalità di servizio:
6-8 °C
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.
Al naso presenta un profumo tipico e delicato, ricco di sentori floreali.
In bocca si presenta morbido e fragrante, di buon corpo, con buona sapidità e freschezza.
Abbinamenti:
Vino da consumare giovane, perfetto in abbinamento a piatti di pesce, risotti e carni bianche.
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