Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Gavi del Comune di Gavi Fontanafredda DOCG 2009 75 cl. - a pz

Bianchi - DOCG - GAVI o CORTESE DI GAVI - Cortese

Piemonte - Fontanafredda - Codice prodotto: VB014502138


gavi-del-comune-di-gavi-2009

1 pz.

€ 8,12 - 20%

€ 6,50


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included

Q.tà max 1



Gavi del Comune di Gavi DOCG 2009 di Fontanafredda


Un vino bianco di buona personalità, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto è ampio, con bouquet intenso che ricorda i fiori, il limone, il mughetto e la mela acerba. Al gusto è piacevolmente secco, pieno armonico ed elegante.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Comune di Gavi, località Rovereto e limitrofe, in provincia di Alessandria


Uvaggio:

Cortese
Resa in vino: 70%
Produzione media: 56 hl per ettaro
Caratteristiche dei vigneti: Roveretto di Gavi è una collina delle terre bianche e rosse, da sempre considerata tra le migliori per la produzione di questo vino. Il terreno è sabbioso, ricco di marne arenacee.


Vinificazione:

viene effettuata nella zona do origine dell'uva, secondo quanto prescritto dal disciplinare di produzione. Si inizia con la spremitura soffice delle uve, separando immediatamente il mosto dalle bucce. La fermentazione viene condotta a bassa temperatura (20-21°C) in serbatoi di acciaio inox, previa refrigerazione e decantazione statica del mosto.


Maturazione:

in acciaio per circa un mese sulle fecce fini dei lieviti, quindi, dopo un intervento di stabilizzazione a freddo in primavera, si procede all'imbottigliamento.


Dati Analitici:

12%


Temperatura e modalità di servizio:

10° C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: ampio, con bouquet intenso che ricorda i fiori, il limone
Gusto: piacevolmente secco, pieno armonico ed elegante


Abbinamenti:

ottimo servito come aperitivo, ma si esalta negli abbinamenti con antipasti e piatti a base di pesce, molluschi e crostacei in genere. E il vino giusto per l'estate, ma i suoi matrimoni gastronomici non conoscono confini di stagione.



Prodotti consigliati

Vini

Lyricus Colonnara Rosso Piceno DOC 2011
Lyricus Colonnara Rosso Piceno DOC 2011
Colonnara
A partire da ...

€ 5,80 - 15%

€ 4,93

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Acquavite di Albicocche di Pojer e Sandri in Tube Box
Acquavite di Albicocche di Pojer e Sandri in Tube Box
Pojer e Sandri
A partire da ...

€ 32,40 - 15%

€ 27,54

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Grappa Sauvignon Roner Distillerie in Astuccio
Grappa Sauvignon Roner Distillerie in Astuccio
Roner
A partire da ...

€ 19,95 - 20%

€ 15,96

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Accessori

Cavatappi AIS LIGHT BLU - By Long-lever
Cavatappi AIS LIGHT BLU - By Long-lever
Long-lever®
A partire da ...

€ 6,56 - 10%

€ 5,90

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home



Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2022 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
P. Iva 02080600691