25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
JAMES SUCKLINGS - THE TOP 100 ITALIAN WINES OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo JAMES SUCKLINGS
11/11/2016 10:00:00
TRADIZIONI: 11 Novembre San Martino- A San Martino ogni mosto diventa vino -
31/10/2016 23:24:00
AIS - VITAE - La guida Vini 2017Le Liste complete dei TASTEVIN e 4 VITI 2017
29/10/2016 18:49:00
Guida Oro I Vini di Veronelli 2017la lista completa dei 346 Super Tre Stelle 2017
24/10/2016 19:17:00
I TOP 100 2016 secondo JAMES SUCKLINGLa classifica dei 100 vini TOP 2016 per James Suckling
21/10/2016 18:07:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
€ 24,60
€ 22,96
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 10
- Gattinara TreVigne DOCG 2013 di Travaglini -
Il GATTINARA DOCG TRE VIGNE è frutto di una ampia ricerca sulle migliori caratteristiche dei terreni ed un accoppiamento di tre caratteri essenziali con diversi ecosistemi. Dalla storia, dall'esperienza e da un profondo radicamento nella cultura di Gattinara nasce questo vino unico. Il microclima particolare, le diverse altimetrie la composizione del terreno ed il lavoro del viticoltore danno origine al TreVigne frutto della selezione di uve provenienti da TRE vigneti "storici” di Gattinara.
Netto e preciso colore granato, limpido. Al naso si colgono ampie sensazioni balsamiche e fruttate, calde e mature di confettura, susine, ricordi di tamarindo. In bocca: prende vigore dal solido tannino ma soprattutto dalla fresca e sapida scia finale.
Zona di produzione:
In parte roccioso, in parte calcareo.
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
La produzione massima consentita è di 75 per ettaro.
Maturazione:
Invecchiato almeno due anni in botte di Rovere di Slavonia e un affinamento in bottiglia. Il 30% del prodotto viene affinato in barrique di rovere francese, per circa 10-12 mesi.
Dati Analitici:
13,5%
Zuccheri : 1.1 g/L
Acidità totale : 5.70 g/L
Invecchiamento:
Tenuto in ottime condizioni, ad una temperatura costante, ha una vita di 15- 20 anni.
Temperatura e modalità di servizio:
Per poter apprezzare le eccelse doti di finezza, si raccomanda di degustare il vino ad una temperatura di 18/20° C.(circa). annata.
Caratteristiche organolettiche:
Aspetto visivo: Colore rosso rubino, con riflessi granato
Senso olfattivo: Prodotto armonico, complesso con note di spezie e frutti rossi, sentori di amarena matura, di grande finezza e prestigio.
Senso gustativo: Alla bocca si presenta affascinante, giusta tannicità, fitta e morbida, il corpo è complesso e fruttato, di grande finezza ed armonia.
Abbinamenti:
Ottimo abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati