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Gadì Salvatore Murana Zibibbo Secco Pantelleria Bianco DOC 2013 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - Pantelleria - Zibibbo (Moscato di Alessandria) - Secco

Sicilia - Salvatore Murana - Codice prodotto: VB041505327


gadi-zibibbo-secco-pantelleria-bianco-doc-2013-di-salvatore-murana

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Gadì Zibibbo Secco Pantelleria Bianco DOC 2013 di Salvatore Murana, nasce a Isola di Pantelleria di uve Moscato di Alessandria o Zibibbo.

 

Brilante, giallo paglierino dai riflessi dorati. Il profumo aromatico, con note di zagara, albicocca e mandorla. Gran corpo, ottima sapidità, elegante il finale..



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Isola di Pantelleria


Uvaggio:

Moscato di Alessandria o Zibibbo

Allevamento: Alberello

Resa Uva: 80 quintali per ettaro


Vinificazione:

Dal secondo frutto delle uve zibibbo che maturano ai primi di ottobre, vinificate in bianco, ad una temperatura di 20°C, si ottiene questo vino con uve che hanno subito una minore insolazione


Dati Analitici:

13,5 % vol


Temperatura e modalità di servizio:

15°C


Caratteristiche organolettiche:

Brilante, giallo paglierino dai riflessi dorati. Il profumo aromatico, con note di zagara, albicocca e mandorla. Gran corpo, ottima sapidità, elegante il finale.


Abbinamenti:

Splendido con il pesto, con la pasta con le sarde, con formaggi di media stagionatura.



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