Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Friuliano La Castellada Collio DOC 2011 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - COLLIO GORIZIANO o COLLIO - Friulano

Friuli Venezia Giulia - La Castellada - Codice prodotto: VB025102453


collio-friuliano-2007

1 pz.

€ 23,80


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included

Q.tà max 4



- Friuliano Collio DOC 2011 di La Castellada -

Un vino di colore dorato compatto. Si apre un ventaglio di profumi decisi e ben definiti, con una profonda voce minerale sullo sfondo. Si inseguono pesca matura, erbe aromatiche, crema pasticcera e pepe bianco. In bocca di grande forza espressiva, pieno, fresco, limpido finale in cui echeggiano toni di mandorla.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

sul colle di Oslavia, comune di Gorizia


Uvaggio:

Tocai Friuliano


Epoca di vendemmia:

ottobre


Vinificazione:

Arrivate in cantina, sono state diraspate e messe a macerare nei fermentini di rovere. Per ossigenare il pigiato e così stimolare la moltiplicazione dei lieviti indigeni e conseguentemente favorire l’inizio di una fermentazione spontanea venivano effettuate quattro follature giornaliere.
Dopo cinque giorni a contatto con le bucce, il mosto fermentante, è stato travasato nelle barrique dove ha completato la fermentazione. Durante gli undici mesi in barrique le fecce, depositate sul fondo, sono state rimescolate nel vino per stimolare la fermentazione malolattica e permettere l’ossigenazione dei lieviti di fermentazione per una migliore maturazione del vino.


Maturazione:

in vasche d’acciaio inox dove ha trascorso dodici mesi di affinamento e naturale decantazione per poter poi essere imbottigliato senza filtrazioni e chiarifiche


Affinamento:

un’ulteriore anno di affinamento in bottiglia


Caratteristiche organolettiche:

Colore: dorato compatto
Profumo: pesca matura, erbe aromatiche, crema pasticcera e pepe bianco
Gusto: di grande forza espressiva, pieno, fresco, limpido finale in cui echeggiano toni di mandorla


Abbinamenti:

Con un trancio di tonno al sesamo



Prodotti consigliati

Vini

Distillati

MULLER THURGAU GRAPPA di Pojer e Sandri in Tube Box
MULLER THURGAU GRAPPA di Pojer e Sandri in Tube Box
Pojer e Sandri
A partire da ...

€ 25,45 - 10%

€ 22,91

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Grappa Duca Enrico Duca Di Salaparuta da 50 cl
Grappa Duca Enrico Duca Di Salaparuta da 50 cl
Duca di Salaparuta
A partire da ...

€ 26,33 - 10%

€ 23,70

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

PUNI NOVA The Italian Malt Whisky
PUNI NOVA The Italian Malt Whisky
PUNI Distilleria
A partire da ...

€ 44,80

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Accessori

Scalda Cognac - base in legno - Mod. Mono - By Euposia®
Scalda Cognac - base in legno - Mod. Mono - By Euposia®
EUPOSIA®
A partire da ...

€ 41,99 - 15%

€ 35,69

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Pulltex Cavatappi - PULLPARROT LIGHT Red (Colore Rosso)
Pulltex Cavatappi - PULLPARROT LIGHT Red (Colore Rosso)
Pulltex®
A partire da ...

€ 4,06 - 5%

€ 3,86

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home



Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2021 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
P. Iva 02080600691