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Zona di produzione:
Castelnuovo Berardegna
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Vinificazione:
Vinificato in acciaio
Maturazione:
16-20 mesi in barrique di rovere francese e di Slavonia
Affinamento:
In bottiglia per 6-10 mesi
Dati Analitici:
13,5%
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rubino
Profumo: frutti di bosco, cipria, tabacco di pipa, cioccolato al latte
Gusto: tannini fini e maturi ed una nota fruttata
Abbinamenti:
Da gustare con carni succulente e cacciagione.