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Fiano di Avellino Mastroberardino DOCG 2014 75 cl. - a pz

Bianchi - DOCG - FIANO DI AVELLINO - Fiano

Campania - Mastroberardino - Codice prodotto: VB015602009


fiano-di-avellino-docg-2012

1 pz.

€ 10,01 - 15%

€ 8,51


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VAT 22% not included

Q.tà max 3



- Fiano di Avellino DOCG 2014 di Mastroberardino -

Il Fiano di Avellino prende la denominazione dal vitigno omonimo, di antichissima origine, noto anche come "Latino", in quanto autoctono, per distinguerlo dal vitigno Greco, importato. Plinio aveva denominato queste uve "apiane", perchè predilette dalle api. Vitigno tradizionalmente poco diffuso e ambientato tra noccioleti, alle cui piante veniva un tempo conosciuto, e da cui deriva un' influenza d' umori, il Fiano trova anche oggi, nel circondario di Avellino, la terra d' elezione.



Valutazione

3


Caratteristiche

Uvaggio:

Fiano 100%


Epoca di vendemmia:

Prima decade di ottobre


Dati Analitici:

Grado alcolico: 12,5%


Temperatura e modalità di servizio:

10°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: Giallo paglierino
Profumo: sentori di pera, nocciola tostata e ananas
Gusto: una buona acidità, un buon corpo e una nota di nocciola tostata in evidenza


Abbinamenti:

Si sposa con frutti di mare, piatti di pesce e carne bianca non troppo elaborata.



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