- Feuduccio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2011 di Il Feuduccio -

Feuduccio è il Montepulciano d’Abruzzo che porta lo stesso nome dell’Azienda. Le cure adottate in vigneto ed in cantina si svolgono nel pieno rispetto dell’ambiente. La qualità del prodotto rivela la vocazione di questo splendido territorio situato tra i monti della Maiella ed il mare Adriatico.
Presenta un colore rosso rubino intenso con uno straordinario aroma di ciliegie nere e uva sultanina, fuso a note di liquirizia e terra bruciata. È maturo, puro e denso.

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Zona di produzione:

Abruzzo

Uvaggio:

Montepulciano d’Abruzzo
composizione terreno: struttura mista franco-argillosa/calcarea
resa: 60 q/ha
ceppi per ettaro : 3.630

Epoca di vendemmia:

15-30 ottobre, con raccolta manuale

Vinificazione:

In tini d’acciaio inox da 70 a 150 hl. con follature giornaliere a temperatura controllata per 15-18 giorni

Maturazione:

In legni di rovere francese di diversa capacità (da 2,25 a 50 hl.) per 12 mesi

Affinamento:

In bottiglia per almeno 12 mesi

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino intenso
Profumo: uno straordinario aroma di ciliegie nere e uva sultanina, fuso a note di liquirizia e terra bruciata
Gusto: maturo, puro e denso