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Ferrari Perlé Bianco Riserva Spumante Trento DOC Millesimato 2007 Ferrari in Astuccio 75 cl. - a pz

Spumanti - DOC - TRENTO - Spumante Bianco - Brut Riserva

Trentino Alto Adige - Ferrari - Fratelli Lunelli - Codice prodotto: SP035705490


ferrari-perle-bianco-riserva-spumante-trento-doc-millesimato-2006-ferrari

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Ferrari Perlé Bianco Riserva Spumante Trento DOC Millesimato 2007 Ferrari in Astuccio - Oltre 8 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.

Eleganza senza tempo. Dalle migliori partite di Chardonnay dei vigneti di famiglia, la quintessenza dello stile Perlé. Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti nelle zone più vocate del Trentino, a 400-700 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.


Uvaggio:

Accurata selezione di sole uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale.


Epoca di vendemmia:

Vendemmia manuale a meta' settembre.


Maturazione:

Oltre 8 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.


Dati Analitici:

12,5% vol.


Caratteristiche organolettiche:

Colore e perlage
Il fine perlage danza fra vivaci riflessi dorati.

Profumo
Bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè.

Gusto
Freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L'ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.



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