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Ferentano Falesco Lazio IGP 2010 75 cl. - a pz

Bianchi - IGP - LAZIO - Rossetto

Lazio - Falesco - Codice prodotto: VB026401682


ferentano-lazio-igp-2010

1 pz.

€ 14,14 - 15%

€ 12,02

da 3 pz.

€ 13,65 - 15%

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da 6 pz.

€ 13,16 - 15%

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Q.tà max 6



- Ferentano Lazio IGP 2010 di Falesco -

Al naso presenta una ricca gamma di sensazioni olfattive che vanno dalla banana all’ ananas, dalle sensazioni vegetali a quelle vanigliate. Al gusto è prepotente, ricco, morbido e pieno, con un ottima e lunga persistenza gusto olfattiva.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Montefiascone;
sup. vigneto 3 ha
altitudine vigneto 300 s.l.m
tip. terreno friabile, ricco di scheletro


Uvaggio:

Roscetto 100%;
sist. allevamento cordone speronato
densità ceppi 4.200 per ha
produz. per ha 60 Q.li
resa uva in vino 50%
età media viti 18 anni


Epoca di vendemmia:

fine settembre


Vinificazione:

Criomacerazione per 10 h a 8°;
ferm. alcolica in Barrique
ferm. malolattica svolta


Maturazione:

in Barrique per 3 mesi poi in bottiglia


Dati Analitici:

alcol svolto 13%
acidità tot. 5,4 gr/lt
estratto secco 25 gr/lt


Caratteristiche organolettiche:

Profumo: intensi aromi di fiori gialli, frutta secca, ampio respiro agrumato e di frutta esotica
Gusto: teso e vribrante, di infinita persistenza agrumata e sapidità minerale



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