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- Falanghina dei Feudi di San Gregorio del Sannio DOC 2022 di Feudi Di San Gregorio -
Vitigno base del Falerno bianco di epoca romana, la Falanghina ha una lunga storia che rivive oggi in un vino elegante e divertente.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso è delicatamente floreale e fruttato, con profumi di ginestra, mela renetta, ananas e banana.
Il sapore è secco e gradevolmente acidulo, piacevole da bere come aperitivo e per accompagnare antipasti e primi piatti di mare.
Zona di produzione:
Campania
Uvaggio:
Falanghina 100%
Vinificazione:
I mosti, ottenuti con spremitura soffice fermentano a 18° per 28 giorni circa
Dati Analitici:
12%
Invecchiamento:
Di buona persistenza aromatica,mantiene il suo aroma caratteristico anche dopo 2 o 3 anni dalla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: riverberi verdolini
Profumo: fragranze di pescanoce, pera kaiser e biancospino
Gusto: bell'equilibrio, decisa, verve sapido
Abbinamenti:
Vino per i piatti estive di pesce, da spaghetti con pomodoro fresco e basilico.
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